ボタニアム栽培日記②

話題のスマートプランター「ボタニアム」での栽培日記
ほったらかして育てる室内栽培Part２！
同時にベランダで鉢植えと比較してみましたら・・・
　
　
そもそもボタニアムって何？と思った方、↓↓↓
ボタニアムに関する詳しい記事はコチラ。

虹いろ菜の成長記録

虹いろ菜は、フダンソウ（不断草）、スイスチャードと呼ばれる野菜で、カラフルな茎の色から虹いろ菜とも呼ばれ、緑色の葉のものはうまい菜なんて名前で流通しています。

　
茎が伸びて、全体的に葉が大きくなってきました。
だいぶ密になってきたのでそろそろ間引きをしようと思います。
ボタニアムは葉の重みに負けてか斜めってしまっていました。
間引きをして少しでも元気になるといいな！

発芽までの成長スピードは圧倒的にボタニアムの方が早かったですが、種を蒔いてから2週間たつとそれほど変わらないほど大きくなりました。

ちなみに水耕栽培の方は失敗してしまいました（＞＜）残念。。。
　

間引いた茎を使ったレシピ

色鮮やかな虹いろ菜を料理に加えると、お皿がパーッと明るくなって美味しそうに見えます。生でも食べられるのでカルパッチョやサラダに飾ってみましょう。
　

それでは、今回はこのへんで。
今後も成長記録をお伝えしていく予定ですので楽しみにしていてください！
乞うご期待！