春の花

タイム

タイム

種 類
多年草 シソ科 タチジャコウソウ属
 
別 名
キダチヒャクリコウ(木立百里香)、イブキジャコウソウ など
 
和 名
タチジャコウソウ(立麝香草)
 
学 名
Thymus vulgaris
 
花 期
4~7月頃 
 
由 来
タイムは殺菌作用があり、ギリシャ語で消毒を意味する「thuo」から由来します
 
花言葉
勇気、活動力、あなたの姿に感動する など
 
誕生花
5月22日、6月2日、6月18日 など
 
特 徴:
・タイムには、コモンタイムのような立ち性のタイプと、イブキジャコウソウのような這い性(匍匐性)のタイプがあります
・香りは種類や品種によってそれぞれ個性があり、柑橘系の香りから、甘い香り、清涼感のあるものまでさまざまです
 
病害虫
病害虫に強い
 
手入れ
高温多湿の蒸れに弱いので、花がらは早めに刈り取りましょう

・代表的な品種にはコモンタイム、レモンタイム、ワイルドタイム、ゴールデンタイム、クリーピングタイムなどがあります
・タイムは代表的な料理用ハーブで、肉類、スープ、シチューなどの香りつけやハーブティーにも用いられ、殺菌作用があり、食品の防腐剤としても利用されています

古代エジプトではミイラに防腐剤として入れてたらしいよ
タイムって調味料のイメージが強いけどそんな効果もあるんだね!
除菌効果もあるから掃除に使えるし、血行促進効果あるからお風呂に入れたりするのもいいみたい
万能ハーブだね!